Depois das celebrações de fim de ano, é comum sentir a necessidade de reequilibrar a rotina e começar o ano com escolhas mais leves e saudáveis. Em São Paulo, cidade que nunca dorme, opções para um café da manhã ou brunch saudável não faltam. Reunimos três lugares especiais que combinam dietas nutritivas com ambientes acolhedores, perfeitos para recarregar as energias e entrar em 2025 com o pé direito.
Seja para quem busca uma refeição rica em ingredientes frescos e naturais ou apenas deseja um momento de pausa no meio da corrida pela cidade, esses locais oferecem experiências únicas. De pães artesanais a receitas autorais e opções sem glúten, cada espaço traz seu charme e proposta, mostrando que leveza e sabor podem, sim, caminhar lado a lado. Confira:
Galpão Padaria Natural
O Galpão Padaria Natural, com mais de 30 anos de tradição na panificação e raízes familiares portuguesas, é uma referência na Vila Yara. Em um charmoso espaço inovador de dois andares, com varandas e uma imponente oliveira de 45 anos no andar superior, a padaria oferece pães de fermentação 100% naturais. O processo artesanal de 48 horas confere aos pães sabores e texturas únicos.
No cardápio do café da manhã, opções deliciosas encantam os clientes. Entre os destaques estão o Omelete Simples (R$ 16,00), uma fritada de 3 ovos com manteiga; o Iogurte com Geleia de Frutas Vermelhas e Granola da Casa (R$ 15,90); a Vitamina refrescante de Banana, Aveia e Mel (R$ 18,90); o sofisticado Salted Caramel Latte (R$ 19,90), disponível nas versões quente (230ml) ou fria (320ml); e o clássico Pão na Chapa (R$ 10,90), preparado com o pão de sua escolha e manteiga na chapa quente.
Por fim, outra ótima pedida é o Sanduíche Take Away (R$ 25,00), feito com pão integral de fermentação natural produzido na região e recheado com queijo branco, peito de peru, alface, tomate e cenoura. Uma opção leve e equilibrada, perfeita para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Endereço: Rua Dr. Paulo Ferraz da Costa Aguiar, 1543 – Vila Yara – Osasco, SP
Telefone: (11) 91411-5589
Horários: Segunda a Domingo, das 7h às 22h
Site: www.galpaopadarianatural.com.br
Instagram: @galpaopadarianatural
Locale Caffè
Sob o comando dos irmãos Gabriel e Nicholas Fullen, o Locale Caffè combina o charme de um bar com a essência de um café italiano, localizado no Itaim. Em um ambiente iluminado e acolhedor, o café oferece seu tradicional brunch diariamente, das 8h às 17h, pelo valor de R$ 135,00.
O cardápio inclui opções irresistíveis, como Ovos Mexidos com Espinafre e Linhaça e uma seleção de Paninis, disponíveis nas versões Brasiliano, Salmão, Caprese, Presunto com Queijo ou Carpaccio. Entre os destaques estão os Croissants, oferecidos em sabores variados: o Misto (presunto e mussarela), o Presunto Cru (presunto cru, mussarela de búfala e manjericão), o Salmão (salmão curado, picles de cebola roxa e creme de leite) e o Peito de Peru (peito de peru defumado e queijo branco).
Para acompanhar, o Locale apresenta uma seleção impecável de bebidas. Entre os alcoólicos, vale destacar o Limoncello Spritz, preparado com limoncello e chardonnay gaseificado, e o La Nostra Mimosa, uma combinação de prosecco, bitter e um mix de laranja-baía e laranja-pera. Já entre as opções não escolhidas, estão os clássicos sucos de laranja ou melancia, além de uma variedade de cafés especiais.
Para finalizar a experiência, nada melhor do que um dos Cannoli tradicionais, disponíveis nos sabores Chocolate, Nutella, Pistache, Limão Siciliano, Brigadeiro, Doce de Leite e Romeu e Julieta.
Endereço: Rua Manuel Guedes, 349 – Itaim Bibi
Telefone / WhatsApp: (11) 94140-4371
Horários: Segunda, das 8h às 18h; Terça, das 8h às 23h; Quarta a Sábado, das 8h à 0h; e Domingo, das 8h às 22h
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 (Piso 2) – Vila Olímpia
Telefone: (11) 93097-0357
Horários: Segunda a Domingo, das 10h às 22h
Site: www.localecaffe.com.br
Instagram: @locale.caffe
Nica Café
O Nica Café combina cafeteria e restaurante em um espaço único, oferecendo um brunch especial aos Sábados e Domingos por R$ 150,00. O buffet é montado no charmoso rooftop com vista privilegiada para os Jardins, criando um ambiente perfeito para saborear delícias servidas em louças artesanais. O cardápio do brunch inclui uma seleção variada de frios, pães de fermentação natural, doces e bolos, quiches, frutas, sucos e biscoitos, entre outros itens. Além disso, nas mesas são servidos pratos como ovos em diversos preparos, tapiocas recheadas e o clássico Croque Monsieur da casa, feito com presunto, emmental, molho bechamel e parmesão.
O café também se destaca por suas receitas regionais, que trazem um toque de especiais e são preparados com ingredientes frescos vindos semanalmente de Recife. Entre as opções estão o Cuscuz com leite de coco fresco e queijo manteiga derretido com crosta e mel de engenho; o delicioso Bolo de Rolo com porção de goiaba e creme azedo; o pot-pourri de Cocadas; e a Cartola tradicional, feita com banana chapeada, queijo manteiga assado com crosta, finalizado com canela e açúcar.
Para complementar a experiência, por R$ 230,00, você pode incluir coquetéis como o sofisticado Bellini e a refrescante Mimosa, tornando o brunch uma experiência completa e inesquecível.
Endereço: Alameda Lorena, 1784 – Jardim Paulista
Telefone / WhatsApp: (11) 3898-3860
Horários: Terça a Sábado, das 8h às 20h; Domingo e Segunda, das 8h às 18h
Instagram: @nica.cafe
