O tiramisù, um dos doces mais famosos da Itália, conquistou o paladar de gerações ao redor do mundo. Tanto que, em reconhecimento a essa delícia, o dia 21 de Março foi estabelecido como a data oficial para celebrar sua criação.
Seu nome surgiu do dialeto de Treviso “tireme su”, que significa “me puxe para cima” ou “fortalece meu corpo”. Símbolo da culinária italiana e uma das sobremesas mais populares e apreciadas no mundo todo, o tiramisù é originalmente feito com camadas de biscoitos savoiardi (tipo champanhe) embebidos em café, intercalados com uma mistura cremosa de mascarpone, ovos e açúcar. A receita é finalizada com cacau em pó polvilhado por cima.
A seguir, listamos 20 lugares em São Paulo onde você pode saborear essa sobremesa, desde a versão clássica até interpretações mais criativas e ousadas. Confira:
Grupo Fasano
Quando se fala em gastronomia italiana e tiramisù, é difícil não associar de imediato ao tradicional Fasano. Eleito por vários anos o melhor da cidade, o doce foi inspirado na receita da avó do chef Luca Gozzani e é uma das sobremesas mais pedidas do restaurante. O segredo do Tiramisù (R$ 68,00), estrela do menu doce, está no biscoito e no creme levíssimo, além do toque de cacau, vinho marsala e café.
As demais casas do Grupo Fasano também oferecem versões do clássico italiano. A sobremesa pode ser encontrada nos prestigiados Nonno Ruggero (R$ 63,00), Trattoria Fasano (R$ 66,00), Parigi (R$ 66,00), Gero (R$ 64,00), Gero Itaim (R$ 66,00) e Gero Panini (R$ 54,00).
Endereço: Rua Vittorio Fasano, 88 (Hotel Fasano) – Jardim Paulista
Telefone / WhatsApp: (11) 3896-4000
Horários: Segunda a Quarta, das 19h à 0h; Quinta a Sábado, das 19h à 1h; e Domingo, das 12h às 17h
Site: www.fasano.com.br
Instagram: @fasano
Temperani Cucina
No Temperani Cucina, restaurante italiano do complexo Vila Anália, o carismático chef Antonio Maiolica apresenta sua versão do Tiramisù (R$ 34,00), feita com creme de mascarpone, biscoito champagne, café expresso e cacau em pó. Já na mais nova unidade, a Temperani Trattoria (R$ 34,00), no Itaim Bibi, a sobremesa é preparada com creme de mascarpone, biscoito champagne embebido em café e finalizada com cacau em pó.
Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco
Telefone: (11) 2674-0843
Horários: Segunda e Terça, das 12h às 15h e das 19h às 23h; Quarta e Quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h30; Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 0h; Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 0h; e Domingo, das 12h às 22h
Instagram: @temperanicucina
Endereço: Rua Joaquim Floriano, 466 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 98820-7897
Horários: Segunda a Quarta, das 12h às 16h e das 19h às 23h; Quinta, das 12h às 23h; Sexta e Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 18h
Instagram: @temperanitrattoria
Casa Hario
Aqueles que buscam uma maneira inovadora de apreciar o protagonista do dia precisam conhecer a Casa Hario, localizada no Itaim Bibi. Além de oferecer menus completos para café da manhã, almoço e jantar, e uma loja especializada em artigos Hario, a área da cafeteria é um verdadeiro espetáculo. A casa reinventa a receita clássica no Tiramisù Latte (R$ 28,00), servido em uma xícara com café filtrado, leite e xarope 1883 de tiramisù. Para os dias mais quentes, a escolha ideal é o Ice Latte Tiramisù (R$ 28,00), preparado com cold brew de café, xarope 1883 de tiramisù, leite integral e uma camada de espuma de tiramisù.
Endereço: Rua Manuel Guedes, 426 – Itaim Bibi
Telefone / WhatsApp: (12) 98156-2358
Horários: Segunda a sábado, das 9h às 23h; e Domingo, das 11h às 18h
Site: www.casahario.com.br
Instagram: @casahario
Modern Mamma Osteria
No italiano Modern Mamma Osteria, comandado pelos renomados chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o cardápio apresenta o irresistível Il Tiramisù Della Osteria (R$ 42,00), uma versão autêntica e fiel à clássica receita italiana desse tradicional doce.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 332 – Pinheiros
Telefone: (11) 2369-5542
Horários: Segunda a Quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h; Sábado, das 12h às 23h; e Domingo, das 12 às 21h
Instagram: @modernmammaosteria
Osteria Nonna Rosa
O restaurante italiano Osteria Nonna Rosa traz um ambiente acolhedor e intimista, perfeito para um almoço ou jantar a dois. O menu viaja pela Itália e apresenta pratos clássicos, muitos deles com massas frescas. Entre as sobremesas, uma excelente escolha é o Tiramisù (R$ 40,00), feito com creme de mascarpone, biscoito champagne e café.
Endereço: Rua Padre João Manuel, 950 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 2369-5542
Horários: Segunda a Quarta, das 12h às 16h e das 19h às 23h; Quinta e Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 0h; Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 17h
Instagram: @osterianonnarosa
La Braciera
Famosa pelas pizzas feitas no estilo napolitano, a casa La Braciera tem um cardápio elaborado com a consultoria do chef italiano Pasquale Cozzolino. Além das redondas com coberturas doces, uma das sobremesas queridinhas da casa é o clássico Tiramisù (R$ 28,00).
Endereço: Alameda Lorena, 1040 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 5990-2158
Horários: Domingo a Quinta, das 18h às 23h; Sexta e Sábado, das 18h à 0h
Instagram: @labracierapizza
NOU
Com três unidades na capital, o restaurante NOU aposta em um cardápio eclético, perfeito tanto para um almoço descompromissado durante a semana quanto para ocasiões especiais. Para adoçar, a sugestão do chef Amílcar Azevedo é o clássico Tiramisù Italiano (R$ 25,00).
Endereço: Rua Armando A. Penteado, 12 – Higienópolis
Telefone: (11) 3562-8003
Horários: Domingo a Quinta, das 12h às 23h; Sexta e Sábado, das 12h à 0h
Site: www.nou.com.br
Instagram: @nourestaurante
Piccini Bar
O Piccini Bar, localizado no Itaim Bibi, se destaca pela elaborada carta de drinks e pelo ambiente intimista, trazendo também em seu cardápio boas opções da culinária italiana. Para matar a vontade de um doce, vale provar o tradicional Tiramisù (R$ 45,00).
Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 177 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3079-8025
Horários: Segunda a Quinta, das 12h às 15h e das 18h à 0h; Sexta e Sábado, das 12h às 15h e das 18h às 2h
Instagram: @piccinibar
A Pizza da Mooca
A casa A Pizza da Mooca se dedica às pizzas à moda napolitana, com bordas altas e recheio equilibrado. Seguindo a tradição italiana, serve como sobremesa o clássico Tiramisù (R$ 36,00), além de uma versão autoral, o Tiramisù de Limoncello (R$ 36,00), apresentado em uma taça gelada com camadas de creme de limão siciliano, biscoito savoiardi embebido no limoncello e creme de mascarpone al limone.
Endereço: Rua da Mooca, 1747 – Mooca
Telefone: (11) 3571-1221
Horários: Segunda, das 18h às 22h; Terça a Domingo, das 18h às 23h
Site: www.apizzadamooca.com.br
Instagram: @apizzadamooca
Marena Cucina
Inaugurado em dezembro no Itaim Bibi, o Marena Cucina traduz a atmosfera rústica e acolhedora da região de Puglia, na Itália, mas com um toque de conforto e sofisticação. A casa apresenta pratos clássicos e, para finalizar a refeição, o Il Tiramisù (R$ 45,00), feito com mascarpone e um toque de Marsala.
Endereço: Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 99861-4960 / WhatsApp: (11) 91462-2852
Horários: Segunda a Quarta, das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h; Quinta, das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h; Sexta, das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h; Sábado, das 12h às 16h30 e das 19h à 0h; e Domingo, das 12h às 20h
Instagram: @marenacucina
Donna
O restaurante Donna tem uma proposta moderninha, com pratos assinados pelo chef André Mifano, que traz sua interpretação própria da cozinha italiana. Entre as sobremesas, destaca-se o tradicional Tiramisù (R$ 54,00), montado na mesa para o cliente. Exclusivo, o doce é limitado a apenas 10 unidades por dia.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 97593-9047
Horários: Segunda a Quinta, das 19h às 22h45; Sexta, das 19h às 23h; Sábado, das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45
Instagram: @restaurantedonna_
Feliciana Pães e Outras Histórias
Refúgio com alma de fazenda em pleno estacionamento do Mercado Municipal de Pinheiros, a charmosa Feliciana Pães foi cuidadosamente montada por Ana Paula Sater. Além dos pães e doces que reluzem nas vitrines, a casa prepara sobremesas irresistíveis, como o Tiramisù (R$ 26,00), clássico doce italiano.
Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros
Telefone: (11) 99534-2473
Horários: Segunda a Sábado, das 8h às 18h
Instagram: @feliciana.paes
Altruísta Osteria e Enoteca
O Altruísta Osteria e Enoteca, localizado na Alameda Campinas, abriga uma adega com mais de 900 rótulos de vinho e oferece pratos autênticos da culinária italiana. Para uma experiência especial entre as sobremesas, o destaque fica para o Tiramisù Clássico (R$ 38,00), preparado com creme de mascarpone, café, licor e cacau em pó.
Endereço: Alameda Campinas, 952 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 3142-9962
Horários: Segunda a Sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; e Domingo, das 12h às 17h
Instagram: @altruista.osteria
Antonietta Cucina
Após alguns anos fechado, o Antonietta Cucina reabriu em um novo endereço – agora em Pinheiros –, mas ainda sob o comando do chef executivo e restaurateur Milton Freitas. Inaugurada em novembro, a casa mantém seu extenso menu de pratos típicos italianos, incluindo sobremesas clássicas, como o Tiramisù (R$ 72,00), feito com biscoitos savoiardi, café expresso italiano Illy, creme de queijo mascarpone, chocolate Callebaut e cacau.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 542 – Pinheiros
Horários: Terça a Quinta, das 12h às 16h e das 19h às 23h; Sexta, das 12h às 16h e das 18h à 0h; Sábado, das 8h às 11h30 e das 12h à 0h; e Domingo, das 8h às 11h30 e das 12h às 17h
Instagram: @cantinapiovanelli
Cantina Piovanelli
Na clássica cantina do chef Ailton Piovan, os tradicionais pratos italianos se unem a uma premiada carta de vinhos para proporcionar uma experiência única. Para quem visita a Cantina Piovanelli, a sugestão do dia é o tradicional Tiramisù (R$ 35,00), icônica sobremesa italiana à base de mascarpone, biscoito, cacau e café.
Endereço: Rua Antonino Dias Bastos, 21 (Loja 5) – São Roque
Telefone / WhatsApp: (11) 4784-4680
Horários: Terça a Sábado, das 12h às 16h e das 18h às 22h; Domingo, das 12h às 16h
Instagram: @cantinapiovanelli
Daje Roma
Mais do que sabores italianos, o Daje Roma entrega receitas autenticamente romanas em um menu atrativo e repleto de tradição. Entre as opções de sobremesa, destaca-se o Tiramisù Clássico (R$ 32,00), preparado com creme de mascarpone, bolachas champagne, café e Marsala.
Endereço: Rua Mateus Grou, 19 – Pinheiros
Horários: Terça a Sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; Sábado, das 12h30 às 16h e das 19h às 23h; e Domingo, das 12h às 17h
Instagram: @dajeroma_sp
Far Niente
O autêntico sabor da culinária italiana está no Far Niente, localizado no Open Mall The Square, na Granja Viana, em São Paulo. A casa, que já é consagrada entre os paulistas apaixonados pelos sabores da Itália, abrirá em breve uma nova unidade. O menu conta com entradas, pratos principais, sobremesas, drinks e vinhos, além de um cardápio executivo disponível durante a semana. Para adoçar a experiência, a chef e proprietária Diana Beatrice destaca o Tiramisu Amarena (R$ 38,00), feito com cerejas silvestres italianas, que adicionam um toque especial de Kirsch à sobremesa.
Endereço: Rua Estrada da Aldeia, 119 (Open Mall) – Granja Viana
Telefone: (11) 99003-4000
Horários: Segunda a Sábado, das 12h às 22h; Domingo, das 12h às 21h
Instagram: @farnientesp
Grotta Cucina
No Grotta Cucina, o menu é inspirado na alta gastronomia italiana, onde o chef Daniel Ricciardi recria pratos clássicos com toques contemporâneos, transformando-os em verdadeiras obras de arte. Entre as sobremesas, o grande destaque é o Tiramisù (R$ 42,00), preparado com savoiardi, café, mascarpone, zabaione, Baileys e cioccolato. Além disso, a casa, uma das novidades do bairro Jardins, encanta com sua decoração inspirada nas grutas da Itália, criando uma experiência sensorial única.
Endereço: Rua José Maria Lisboa, 257 – Jardim Paulista
Telefone / WhatsApp: (11) 91200-2325
Horários: Terça a Sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h; Domingo, das 12h às 16h30
Instagram: @grottacucina
Sky Hall Garden Bar
O menu do Sky Hall Garden Bar, assinado pelo chef Martin Casilli, aposta em combinações excêntricas e criativas. Uma das sugestões da cozinha mediterrânea da casa é o Tiramisù (R$ 38,00), feito com savoiardi, Café Orfeu, cacau e creme de mascarpone, finalizado com vinho fortificado. Além disso, o gastrobar oferece drinks harmonizados pelo mixologista Renan Tarantino, tornando a experiência ainda mais especial.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1327 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 3061-3865
Horários: Terça a Sábado, das 12h às 23h30; e Domingo, das 10h às 18h
Instagram: @skyhallgarden
Tartuferia San Paolo
Premiada como um dos melhores restaurantes contemporâneos da cidade, a Tartuferia San Paolo é especializada em trufas e possui unidades nos Jardins e no Morumbi. Seu cardápio, repleto da sofisticada iguaria, oferece uma experiência gastronômica diferenciada, desde as entradas até os drinks. Para quem deseja provar um clássico, a casa destaca o Tiramisù (R$ 38,00), preparado com café, conhaque e creme de mascarpone.
Endereço: Rua Oscar Freire, 155 – Jardim Paulista
Telefone / WhatsApp: (11) 93202-2662
Horários: Segunda a Quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; Sexta, das 12h às 15h e das 18h30 à 0h; Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 21h
Endereço: Av. Roque Petrone Júnior, 1089 (Piso Lazer) – Morumbi
Telefone: (11) 97108-7051
Horários: Segunda a Sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h; Sábado, das 12h às 22h; e Domingo, das 12h às 21h
Instagram: @tartuferiaoficial
Locale
Localizado no Itaim Bibi, o Locale traz em seu cardápio um delicioso e tradicional Tiramisù italiano. O Tiramisù della Nonna (R$ 42,00) é servido diretamente da travessa, combinando creme de queijo mascarpone, pão de ló, café, licor Kahlúa e cacau em pó.
Endereço: Rua Manuel Guedes, 349 – Itaim Bibi
WhatsApp: (11)94140-4371
Horários: Segunda, das 8h às 18h; Terça, das 8h às 23h; Quarta a Sábado, das 8h à 0h; e Domingo, das 8h às 22h
Site: www.localecaffe.com.br
Instagram: @locale.caffe
Endereço: Rua Manuel Guedes, 369 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3071-0482
Horários: Segunda, das 12h às 15h e das 19h à 0h; Terça a Quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; Sexta e Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 22h
Site: www.localetrattoria.com.br
Instagram: @localetrattoria
La Piana
Situado na região dos Jardins, o recém-inaugurado La Piana é dedicado à gastronomia italiana e já se destaca em São Paulo. Para a ocasião, o restaurante apresenta sua versão especial do Tiramisù (R$ 49,00), preparado com pão de ló, queijo mascarpone, café, cacau em pó e chocolate.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1761 – Cerqueira César
Telefone: (11) 3891-2111
Horários: Terça a Quinta, das 19h à 0h; Sexta e Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 17h
Instagram: @lapianacucina
