A espera acabou! Cervejeiros apaixonados pela Bourbon County Stout podem celebrar a chegada do rótulo mais aguardado do ano. A cervejaria Goose Island inicia a venda da safra exclusiva de 2019, a partir do dia 17 de Setembro no site Empório da Cerveja. Neste ano, a comemoração será feita por meio de lives exclusivas. No dia do lançamento, na página oficial da marca no Instagram, às 20 horas, os mestres cervejeiros de Goose, Guilherme Hoffmann do Brasil e Jon Naghski de Chicago comandam a apresentação trazendo informações sobre a história da Bourbon, o processo de produção e curiosidades da cerveja mais especial da marca.
No dia 25, às 00h01, em parceria com o Empório da Cerveja, a live abordará as características sensoriais do líquido e dicas de como degustar e harmonizar a cerveja, em especial, com o menu disponível no Brewhouse. Além disso, para celebrar a chegada da Bourbon, o bar prepara um cardápio especial que será oferecido, via delivery pelo Rappi, a partir do dia 18 de Setembro. A novidade estará disponível até o dia 30 do mesmo mês.
Criada pelo filho do fundador da marca, Greg Hall, a Bourbon County, é uma das mais raras cervejas do mundo, lançada apenas uma vez a cada ano. Uma Imperial Stout maturada em barris de whisky bourbon, elevando a complexidade da cerveja e a deixando ainda mais aromática e saborosa, com as notas do Bourbon.
A safra de 2019 foi envelhecida em barris de Heaven Hill, Buffalo Trace e Wild Turkey, proporcionado um sabor com notas de cacau, baunilha, caramelo, chocolate e amêndoa. O rótulo exclusivo possui teor alcoólico de 14,7% e 60 IBU. A cerveja é uma edição limitada de garrafas que estarão disponíveis para compra.
“A chegada da safra é sempre um acontecimento no mercado cervejeiro. Neste ano, além da venda ser anunciada com antecedência, vamos trazer o mestre cervejeiro da Goose Island para explicar a tradição e o processo da Bourbon County para todos”, explica Guilherme Hoffmann, mestre cervejeiro de Goose Island.
