O Dia da Sobremesa é a desculpa ideal para fugir da dieta e comemorar a data provando novas receitas. Para celebrar, está mais do que liberado guardar um espaço para aquele doce imperdível! Conheça em São Paulo, opções variadas para saborear uma bela sobremesa, que vão desde restaurantes ao ar livre, até deliveries para aproveitar no conforto e segurança de casa.
O clássico Mil Folhas de doce de leite com avelãs e creme de baunilha (R$ 38) do Pateo do Palácio, novo restaurante ao ar livre do hotel Palácio Tangará, localizado no Panamby, é a sobremesa ideal para os apaixonados por doces. Com assinatura dos renomados chefs Jean-Georges Vongerichten e Felipe Rodrigues, a sobremesa tem a crocância das amêndoas, um toque brasileiro com o doce de leite e uma compota de frutas vermelhas para acompanhar.
A Heavy House, em Pinheiros, além de oferecer um ambiente descontraído, aconchegante e pet friendly, seguindo a risco todos os protocolos de segurança, para manter um local seguro, oferece opções clássicas de sobremesas, que agradam o paladar de qualquer cliente. Entre as opções está a Toalha Felpuda, o tradicional bolo de coco gelado (R$ 14); Banoffee, feita com massa de biscoito com gengibre, doce de leite, banana caramelizada, Chantilly e lascas de chocolate meio amargo (R$ 18); e a novidade da casa é o Drage, um bolo de chocolate com ganache e granulado dragê (R$ 16).
Localizado nos Jardins, o charmoso restaurante Antonella Maison, gerenciado pelo Grupo PHD Entretenimento, apresenta uma arquitetura vitoriana inspirada no período da Belle Époque e traz em seu cardápio opções clássicas e autorais inspiradas na culinária francesa. Para aproveitar a data, e adoçar o dia, a casa dispõe de uma releitura clássica e adorada pelos amantes da gastronomia francesa, o delicado Mil Folhas de Baunilha Bourbon (R$ 32). O doce é composto por camadas de massa folhada intercaladas com o creme de baunilha bourbon e decorado com frutas vermelhas e fava de baunilha.
O Aragon Espírito Ibérico, também gerenciado pelo Grupo PHD Entretenimento e a família Rios, está situado no Jardins e combina os valores e sabor da culinária da Península Ibérica em um ambiente contagiante e arquitetura moderna. Dentre as opções para aproveitar a data, a casa traz em seu cardápio o delicioso Churros de Doce de Leite (R﹩ 36), a massa crocante traz a calda de doce leite a parte, e é uma ótima opção para saborear a dois. O menu da casa também dispõe do queridinho português, o Pastel de Belém (R$ 24).
Localizado na cobertura do WZ o Hotel, o Tetto Rooftop retomou suas atividades na capital paulista na última semana com uma nova arquitetura. O espaço, inspirado nas galerias de arte nova iorquinas, apresenta um novo cardápio, repleto de opções autorais. Dentre os elaborados doces, a melhor opção para adoçar e celebrar é o Crème brûlée (R$ 27), o refinado doce é acompanhado, ainda, de uma refrescante compota de laranja kinkan.
Símbolo da boemia paulistana, o Bar Brahma sugere para celebrar a data em grande estilo a Mousse de Chocolate com Praliné de Amêndoas. A sobremesa é feita com mousse de chocolate preto e branco e crocante de amêndoas (R$ 21).
Recém inaugurado, o Beefbar, localizado na região do Jardins, aposta em um menu amplo e diversificado com carnes especiais e na releitura de clássicos da street food mundial. Para a hora da sobremesa a dica é experimentar o Mantecato, exclusivo do restaurante. O doce é um tipo de sorvete de textura extremamente cremosa e é um destaque à parte. Feito na própria casa, serve até 3 pessoas, a receita acompanha 6 toppings e apresenta um sabor marcante.
SERVIÇOS
Pateo do Palácio
Endereço: Rua Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby | Telefone: (11) 4904-4070.
Horários: Segunda a Domingo, das 09h às 22h.
Instagram: @palaciotangara
Heavy House
Endereço: Rua Benjamim Egas, 297 – Pinheiros | Telefone: (11) 97997-9312.
Horários: Quinta e Sexta, das 18h às 22h; Sábado, das 14h às 22h; e Domingo, das 13h às 22h.
Instagram: @heavyhouse___
Antonella Maison
Endereço: Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4.764 – Jardim Paulista | Telefone: (11) 93209-4173.
Horários: Terça a Quinta, das 18h às 22h; Sexta, das 13 às 16h e das 19h às 22h; Sábado e Domingo, das 12h às 18h.
Site: www.antonellamaison.com
Instagram: @antonellamaison
Aragon Espírito Ibérico
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1373 – Jardim Europa | Telefone: (11) 30851877.
Horários: Quinta a Sábado, das 12h às 16h e das 18h às 22h; Domingo, das 12h às 19h.
Site: www.aragongrupo.com.br
Instagram: @aragonrestaurante
Tetto Rooftop
Endereço: Av. Rebouças, 955 – Pinheiros | Telefone: (11) 3062-2851.
Horários: Quinta e Sexta, das 18h às 22h; e Sábado, das 16h às 22h.
Bar Brahma
Endereço: Av. São João, 677 – Centro | Telefone: (11) 5199-2150.
Horários: Terça a Sexta, das 14h às 22hs; Sábado e Domingo, das 13h às 21h.
Beefbar São Paulo
Endereço: Rua Barão de Capanema, 320 – Jardins | Telefone: (11) 2386-1918.
Horários: Sexta a Quarta, das 12h às 16h e das 18h às 22h.
Site: www.beefbar.com
Instagram: @beefbar_sp
