Durante o verão, nada melhor do que desfrutar das diversas experiências gastronômicas que São Paulo oferece. Conhecer diferentes culinárias é uma forma de viajar por outros estados e países sem sair da cidade. Selecionamos alguns lugares para você visitar nesta época quente do ano que pede por pratos mais leves e combinações que trazem sensações de frescor.
Experimentar o Crispy Rice (R$ 36) do Noma Sushi é a pedida para quem gosta de se aventurar nos sabores. Feito com arroz crocante e tuna tartar, a entrada refrescante e levemente apimentada traz ao prato sabor diferenciado. Para o principal, a pedida é o combinado de salmão especial composto por 12 sashimis e 45 sushis especiais selecionados pelo chef (R$ 230).
Curtir uma noite de verão com bons drinques é delicioso. No bar do TGI Fridays, o “Limoncello” é uma mistura refrescante de gin, limoncello, suco de limão e tônica (R$ 37,90) que faz o maior sucesso. Além dele, a carta de drinques conta com mais opções como, por exemplo, os clássicos mojito (R$ 27,90) e Aperol Spritz (R$ 27,90).
No restaurante Imakay, vale apostar no Ceviche Misto, preparado com pescada branca, lula, camarão, polvo, cebola roxa e leite de tigre (R$ 45). Os ingredientes combinados na receita trazem sabor marcante e frescor ao paladar. Outra opção ideal para os dias quentes é o Ussuzukuri de pescada branca (R$ 52).
Referência em culinária italiana, o restaurante Tre Bicchieri inova com entradas frias como saladas e carpaccios, ideais para os dias mais quentes. A bresaola, um tipo de carne seca, é preparada com salada de rúcula, anchova e queijo gruyère empanado (R$ 69), vale a pedida. Para brindar, o drinque “Antidote” que leva gin, licor Peachtree, licor 43, limão siciliano e bitter de pêssego (R$ 26).
Para quem busca opções frescas e saudáveis em restaurantes japoneses, o Su serve uma salada de frutos do mar com seleção de folhas e frutos do mar com molho especial (R$ 58). Outra opção é o delicioso ceviche de frutos do mar.
Estreando sua nova unidade localizada na Vila Madalena, o Santo Grão aposta em boas opções para o calor, é o caso do avocado com frango orgânico, acompanhado de couscous marroquino, mix de folhas, sementes de linhaça e girassol (R$ 44). Como sobremesa, a boa pedida fica para o cheesecake de morango orgânico no pote (R$ 12).
Para os dias mais quentes, a culinária japonesa é uma boa opção. O restaurante Kitchin sugere para começar, o Usuzukuri, uma especialidade da casa, que leva finas fatias de robalo, lâminas de limão com ponzu e cebolinha (R$ 60). Outras opções são os tartares: de salmão (R$ 45) ou atum (R$ 48), que acompanham ovas de massago, gergelim e são levemente apimentados.
Pioneiro em culinária orgânica, o restaurante Le Manjue traz para seu cardápio opções que unem sabor e saúde. De entrada, o chips de banana verde servido com geleia de pimenta (R$ 28) é um clássico. Para acompanhar, vale experimentar a cerveja UMA, livre de glúten e conservantes (R$ 18).
Com cardápio recém renovado, o restaurante Jamile investe em pratos contemporâneos. A sugestão é provar o vinagrete de frutos do mar que acompanha tostadas no azeite de alho (R$ 47). Outra novidade que combina com o verão é o Gravlax com salada de rúcula e creme azedo de dill (R$ 35).
SERVIÇOS
Noma Sushi
Jardins – Rua Padre João Manuel, 1050 – Telefone: (11) 2640-3358
Horários: Segunda a Quarta, das 19h à 0h; e Quinta a Sábado, das 19h às 3h.
Site: www.nomasushi.com.br
Instagram: @nomasaopaulo
TGI Fridays
Shopping Center Norte
Vila Guilherme – Tv. Casalbuono, 120 – Telefone: (11) 3090-9155
Imakay
Itaim Bibi – Rua Urussui, 330 – Telefone: (11) 3078-7786
Horários: Segunda a Quarta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; Quinta a Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h30.
Instagram: @imakaysaopaulo
Tre Bicchieri
Jardim Paulista – Rua General Mena Barreto, 765 – Telefone: (11) 3885-4004
Site: www.trebicchieri.com.br
Shopping JK Iguatemi
Itaim Bibi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Telefone: (11) 3167-4004
Site: www.trejk.com.br
Su Higienópolis
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Vilaboim
Higienópolis – Av. Higienópolis, 618 – Telefone: (11) 3823-2950/3823-2951
Horários: Segunda a Quarta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; Quinta e Sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30; Sábado, das 12h às 23h30; Domingo e feriados, das 12h às 23h.
Instagram: @restaurante.su
Santo Grão
Vila Madalena – Rua Natingui, 862
Horários: Segunda a Sexta, das 7h às 20h.
Site: www.santograo.com.br
Kitchin
Shopping JK Iguatemi – Piso Térreo
Itaim Bibi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Telefone: (11) 3152-6071/3152-6069
Horários: Segunda e Terça, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; Quarta e Quinta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30; Sexta, das 12h às 15h30 e das 19h à 0h; Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 0h; Domingo e feriados, das 12h às 17h e das 19h às 23h.
Itaim Bibi – Rua Iaiá, 83 – Telefone: (11) 2339-2072
Horários: Segunda a Quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; Sexta das 12h às 15h e das 19h à 0h30; Sábado, das 12h às 15h30 e das 19h à 0h30; e feriados, das 19h à 0h.
Instagram: @restaurantekitchin
Le Manjue
Vila Nova Conceição – Rua Domingos Fernandes, 608 – Telefone: (11) 3034-0631
Horários: Segunda a Quinta, das 11h30 às 23h; Sexta, das 11h30 à 0h; Sábado, das 12h à 0h; e Domingo, das 12h às 17h.
Jardins – Rua Vitório Fasano, 49 – Telefone: (11) 3034-0631
Horários: Terça a Sexta, das 7h às 22h; Sábado, das 9h às 16h; e Domingo, das 12h às 17h.
Site: www.lemanjue.com
Instagram: @lemanjue
Jamile Restaurante
Bixiga – Rua Treze de Maio, 647 – Telefone: (11) 2985-3005
Instagram: @jamile_restaurante
