Na onda da gourmetização, o chef norte-americano Jacques Lamerde anda se divertindo em sua conta do Instagram onde publica as transformações que faz de junk foods em pratos dignos de restaurantes super requintados.
O chef utiliza todo seu conhecimento gastronômico para elaborar pratos refinados feitos a partir de alimentos industrializados como batatas fritas, donuts, nuggets, chocolates e outras porcarias cheias de açucares e conservantes, que quando desconstruídos e montados com certa habilidade se transformam nos melhores ingredientes.
É claro que suas criações não fazem parte do menu de seu restaurante e que tudo não passa de uma brincadeira de Lamerde. Porém, se fossem servidos aos clientes seria difícil perceber a diferença.
Vejas alguns pratos a seguir:
