O cormorão, corvo-marinho ou biguá (no Brasil) é uma ave marinha cuja dieta consiste principalmente de peixes e frutos do mar. Por isso, são exímias na pesca e há muitos anos no Japão e na China os pescadores aprenderam a manter e treinar essas aves para ajudá-los a capturar peixes nos lagos e rios.
Mesmo ultrapassada, essa técnica ainda é praticada em alguns lugares do Japão, particularmente no Rio Nagara, em Gifu, onde a antiga arte tem uma longa história com mais de 1.300 anos e atualmente atrai turistas e curiosos do mundo todo.
A técnica consiste em amarrar um barbante na garganta dos cormorões para que eles não engulam o peixe pescado e assim, o pescador possa retirar o peixe da garganta do animal para que ele saia atrás de mais peixes.
Embora seja uma técnica cruel, a pesca do cormorão tem o seu peso cultural na história da humanidade e as fotos abaixo falam por si só. Confira: